Lebanon Uccle

Entrées froides

Hommos

Purée de pois-chiche, huile de sésame, citron.

€ 8,00

Hommos beyrouthy

Purée de pois-chiche, huile de sésame, citron, ail, persil.

€ 8,00

Moutabal

Purée d'aubergines grillées, huile de sésame, citron.

€ 9,00

Taratour djej

Blanc de poulet avec sauce de sésames et ail.

€ 9,00

Labneh

Crème de yaourt avec ou sans ail.

€ 8,00

Moujadara

Lentilles, oignons et riz.

€ 8,00

Warak inab

Feuilles de vigne farcies, riz, tomates, persil.

€ 8,00

Tabboule

Persil, tomates, menthe, blé concassé, huile d'olives, citron.

€ 9,00

Fattouch

Tomates, concombres, oignons, menthe, laitue, huile d'olives, citron.

€ 9,00

Salade el raheb

Aubergines grillées, poivrons, oignons, ail, huile d'olives.

€ 9,00

Chanklish

Fromage blanc avec tomate, oignons et huile d'olives.

€ 9,00

Kebbe nayé

Viande hachée crue, blé concassé, oignons, menthe.

€ 15,00

Habra nayé

Viande hachée crue servie avec sauce à l'ail.

€ 15,00

Msakaa

Aubergines, sauce tomate, pois chiches.

€ 9,00

Tablyeh nayeh 4 personnes

€ 50,00

Entrées chaudes

Falafel (4 pièces)

Croquettes de pois chiches, févettes.

€ 7,50

Sambusek lahme (4 pièces)

Rissoles à la viande, pignon de pin.

€ 8,00

Rkakat jibneh (4 pièces)

Feuilletés au fromage fris.

€ 8,00

Fatayer sbenikh (4 pièces)

Pâte et épinards au four.

€ 8,00

Kibbe mikliyé (4 pièces)

Croquettes de viande farcies.

€ 10,00

Hallomi grillé

Fromage hallomi grillé.

€ 10,00

Killaj jibneh

Pain libanais au fromage hallomi grillé.

€ 10,00

Aarayes këfta

Pain libanais grillé avec de la viande.

€ 10,00

Toshka

Pain libanais cuit avec de la viande hachée et du fromage.

€ 12,00

Hommos bil lahme

Purée de pois chiches, petits morceaux de viande, pignon de pin.

€ 12,00

Soujouk

Saucisses pimentées, ail, tomate.

€ 9,00

Makanek

Saucisse à la coriandre.

€ 9,00

Jwaneh

Ailes de poulet frites, citron.

€ 9,00

Sawdet djej

Foie de poulet.

€ 9,00

Foul mdamas

Fèves, huile d'olives, citron, avec ou sans sauce sésames.

€ 9,00

Batata mikliyé

Assiette de frites.

€ 6,00

Batata hara

Pommes de terre frites, coriandre, sauce piquante à la libanaise.

€ 7,00

Makali

€ 9,00

Menus

Menu végétarien (2 personnes)

1. Entrées froides:
- hommos;
- moutabal;
- tabboulé;
- msakaa;
-warak enab;
- chanklish;
- fattoush.
2. Entrées chaudes:
- falafel;
- rkakat jibneh;
- fatayer sbenikh;
- killaj jibneh.
3. Dessert:
- dessert du jour (1 pièce par personne).

€ 66,00

Menu dégustation (2 personnes)

1. Entrées froides:
- hommos;
- moutabal;
- tabboulé;
- moujadara.
2. Entrées chaudes:
- falafel;
- rkakat jibneh;
- sambusek bil lahme.
3. Un plat au choix:
- 2 grillades (këfta mechwi, chich tawouk);
- chawarma (boeuf au poulet);
- scampis (8 pièces).
4. Dessert:
- dessert du jour (1 pièce par personne).

€ 66,00

Menu lebanon (3 personnes)

1. Entrées froides:
- hommos;
- moutabal;
- tabboulé;
- moujadara;
- warak enab;
- labneh;
- fattoush.
- tarator djej.
2. Entrées chaudes:
- falafel;
- rkakat jibneh;
- kebbeh moklyeh;
- sawdet djej.
3. Un plat au choix:
- 3 grillades (këfta mechwi, chich tawouk);
- chawarma (boeuf au poulet);
- scampis (10 pièces).
4. Dessert:
- dessert du jour (1 pièce par personne).

€ 130,00

Grillades

Chich taouk